Courtney Storer, la productora culinaria de The Bear, está emocionada por la noche más importante de la televisión, y no solo porque su programa está nominado a 23 Emmys.
La reconocida chef, y hermana del showrunner Chris Storer, está llevando sus habilidades culinarias más allá de la pantalla chica con un menú curado de cócteles y hamburguesas para las estrellas, además de para los espectadores en casa.
Junto con el ganador del Emmy Ebon Moss-Bachrach y el mixólogo Charles Joly, Courtney, de 40 años, se asoció con Johnnie Walker para curar un menú de cócteles Blue Label y bocados clásicos americanos que rivalizan con el atractivo de la tortilla de patatas fritas de crema agria y cebolla de Syd en el programa. Ya sabes cuál.
“Una de mis cosas favoritas como chef es darle un giro divertido y reinventar un clásico que realmente complemente un cóctel y permita a las personas llevarlo a sus propios hogares”, le dijo Courtney a Us Weekly en exclusiva antes de los 76º Premios Emmy Primetime, que se transmitirán el 15 de septiembre. “Algo que realmente llamó mi atención es la idea de que la gente pueda ir y probar esto en casa en estos hermosos restaurantes de la Lista Azul”.
Si no eres miembro del elenco o equipo de programas premiados como The Bear o RuPaul’s Drag Race (del cual Courtney se declara fan), aún puedes disfrutar de los cócteles y hamburguesas en ciudades importantes como Los Ángeles, Nueva York, Miami y Chicago.
The Bear, que sigue a un joven chef mientras transforma el restaurante de sándwiches de su familia al regresar a casa en Chicago, se centra en la industria restaurantera. Pero los fanáticos del programa saben que el atractivo va mucho más allá de la superficie del mundo culinario.
“La conexión es importante”, le dijo Courtney a Us. “Narrar historias, sacar cosas con las que la gente se conecta en sus propios corazones y mentes [es importante]. ¿Cómo haces una tortilla o cómo haces un cóctel de whisky que alguien pueda conectar? ¿Qué narración hay que atrae a la gente? Cuando piensas en la hospitalidad, eso es lo que todos estamos tratando de hacer, traer alegría y amor a los corazones de las personas”.
Parte del trabajo de Courtney como productora culinaria en The Bear es enseñar a los actores a cocinar y moverse por la cocina como chefs reales, ya que toda la cocina y comida en el programa es auténtica. Su estudiante estrella en el elenco, y el actor en quien confiaría para cocinarle una comida, es Moss-Bachrach, su colaborador en la campaña de Johnnie Walker.
“Ebon es el mejor”, le dijo a Us sobre Moss-Bachrach, quien se llevó a casa el Emmy al Mejor Actor de Reparto en una Serie de Comedia el año pasado y está nominado para el mismo premio esta vez. “Él ama la comida, ama los restaurantes. Él y yo tenemos una larga lista de restaurantes que simplemente adoramos y chefs que admiramos y respetamos. Él realmente ama la industria gastronómica”.
Courtney agregó en broma: “Honestamente, [Ebon] me debe un par de comidas”.
Sin embargo, Moss-Bachrach no es el único en el elenco que comparte el sentimiento de Courtney sobre la importancia de la comida.
“La comida es universal. Va mucho más allá de solo lo que hacemos en televisión”, le dijo a Us. “La mayoría de nuestro equipo y nuestro elenco en algún momento u otro habían estado involucrados en un restaurante, ya sea como comensales o trabajando allí. Y creo que conectar a todos con el núcleo de la hospitalidad fue un lenguaje muy universal para todos nosotros”.
Los fanáticos mayores de 21 años pueden experimentar las combinaciones culinarias de Courtney explorando la Lista Azul de Johnnie Walker, incluyendo la Hamburguesa de Cebolla Caramelizada emparejada con Elegance in Motion y la Hamburguesa al Estilo de Chicago emparejada con Lights, Coffee, Action!
Los Emmys se transmitirán en vivo por ABC el domingo 15 de septiembre a las 8 p.m. ET.
